Cây chùm ngây chữa ung thư chỉ trong 2 ngày. Công cuộc chống chọi với ung thư của các bệnh nhân là một quá trình lâu dài, đau đớn và tiêu tốn rất nhiều tiền của.
Do vậy, thông tin chiết xuất từ cây chùm ngây có thể tiêu diệt 93% tế bào ung thư phổi trong 2 ngày và tiêu diệt nhiều tế bào ung thư khác như ung thư vú, ung thư da, ung thư buồng trứng, ung thư ruột kết, ung thư gan… đã mang đến niềm hy vọng lớn lao cho những bệnh nhân ung thư.
Cây chùm ngây – khắc tinh của ung thư
Có tên khoa học là Moringa Oleifera, cây chùm ngây hay còn là cây cải ngựa thường mọc hoang ở vệ đường và thường được trồng làm hàng rào. Lá non của chùm ngây thường được người dân sử dụng để nấu canh, xào trộn, ăn sống,…
Trong một báo cáo mới đây của Trung tâm Thông tin Sinh học Quốc gia Mỹ cho biết; chiết xuất từ lá chùm ngây có thể tiêu diệt 93% tế bào ung thư phổi ở người trong vòng 48 giờ.
Không dừng lại ở đó, chiết xuất này còn có tác dụng mạnh mẽ làm ức chế sự lây lan của tế bào ác tính cản trở quá trình di căn. Sau 7 ngày, chiết xuất từ lá chùm ngây có thể xóa sổ hoàn toàn tế bào ung thư phổi.
Không chỉ khống chế và tiêu diệt hoàn toàn tế bào ung thư phổi, chiết xuất từ cây chùm ngây còn là khắc tinh của nhiều loại ung thư khác trong đó có thể tiêu diệt tế bào ung thư vú, ung thư gan ung thư da, ung thư ruột kết, ung thư buồng trứng, …
Thật may mắn khi Đông Nam Á trong đó có Việt Nam là địa bàn sinh trưởng của cây chùm ngây.
Giá trị của chùm ngây
Giá trị dinh dưỡng và dược liệu của cây này đã có từ thời cổ đại trong những quốc gia như Ấn Độ, Hy Lạp, Ý.
Ngày nay, giá trị của cây chùm ngây đã được công bố trên nhũng báo cáo uy tín nhất trên thế giới; chẳng hạn như: Theo Trung tâm sức khỏe toàn cầu Johns Hopkins thuộc Trường Đại học Johns Hopkins, Mỹ. Rau chùm ngây có chứa hơn 90 chất dinh dưỡng tổng hợp bao gồm 7 loại vitamin; 6 loại khoáng chất, 18 loại axít amin, 46 chất chống oxy hóa. Những hợp chất này có tác dụng chống viêm nhiễm, kháng sinh; loại bỏ độc tố đặc biệt là giúp ngăn ngừa và điều trị ung thư, u xơ tiền liệt tuyến; giúp ổn định huyết áp, hạ cholesterol, bảo vệ gan.
Bên cạnh những hợp chất có lợi để chữa bệnh, cây chùm ngây còn chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể; như vitamin C (nhiều hơn cam gấp 7 lần); vitamin A (nhiều hơn cà rốt gấp 4 lần), canxi (gấp 4 lần sữa); sắt (gấp 3 lần cải bó xôi), đạm (gấp đôi sữa chua) và potassium (gấp 3 lần quả chuối).
Ngoài việc phòng ngừa và tiêu diệt các tế bào ung thư như đã kể trên; cây chùm ngây còn có nhiều tác dụng chữa bệnh khác. Chẳng hạn như: chống lão hóa, chống thoái hóa điểm vàng và bệnh xơ nang, hạ đường huyết, giảm viêm. Phòng ngừa loãng xương: Với hàm lượng canxi gấp 4 lần sữa; rau chùm ngây là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho xương.
Với những tác dụng “thần kỳ” của cây chùm ngây; mọi người đừng bỏ qua thực phẩm quý giá này trong những bữa ăn hằng ngày nhé!
Các món ăn chế biến từ chùm ngây
Chùm ngây rất dễ chế biến; có thể nấu chùm ngây như với rau ngót; với những món như: canh chùm ngây nấu thịt bò (bò viên). Chùm ngây xào trứng/thịt bò/thịt lợn, chạch om chùm ngày salad chùm ngây; chùm ngây trộm tôm thịt, canh chùm ngây sườn non, canh tôm chùm ngây,…
Lưu ý quan trọng khi dùng chùm ngây
Phụ nữ có thai tuyệt đối không được ăn rau chùm ngây. Khi có thai, hormon thai nghén là progesterone bài tiết làm mềm tử cung; khiến cơ tử cung không co bóp; cộng với alpha-sitosterol trong rau chùm ngây gây co cơ trơn tử cung và làm sẩy thai.
Ngaht – Nhatdvh (Tổng hợp)/ Nguồn: https://vietjet.net/
