Nguyên liệu chuẩn bị ngâm gừng mật ong
Gừng và mật ong là 2 nguyên liệu không còn xa lạ hiện nay. Công dụng của nó với hệ tiêu hóa thì số dách rồi. Vậy Gừng ngâm mật ong để được bao lâu và bảo quản như thế nào nếu muốn sử dụng để trị ho, viêm họng, trào ngược dạ dày… Hôm nay hãy cùng Hiland Food tìm hiểu lợi ích của hỗn hơp gừng ngâm mật ong ngây bây giờ nhé.
1. Gừng ngâm mật ong tốt cho sức khỏe
Đối với gừng ngâm mật ong, sự kết hợp của hai vị thuốc này giúp giải cảm, chống buồn nôn, tăng khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp kích thích tiêu hóa chữa đầy hơi. Đặc biệt với mùi vị thơm ngọt của mật ong và nồng ấm của gừng thì một ly mật ong gừng vào mùa đông sẽ giúp giữ ấm cơ thể, tránh xa bệnh tật.
1.1 Gừng ngâm mật ong để được bao lâu?
Nếu công việc của bạn quá bận rộn, không có nhiều thời gian chế biến, bạn có thể tận dụng ngày nghỉ để làm một bình gừng ngâm mật ong dùng được cho cả tuần. Để có thể sử dụng lâu dài, bạn cần chế biến cẩn thận để gừng mật ong phát huy đúng tác dụng của nó. Cách làm như sau:
Nguyên liệu:
Mật ong nguyên chất và gừng tươi theo tỉ lệ 1:1
Cách làm:
– Gừng rửa sạch, không gọt vỏ, thái sợi nhỏ hoặc lát mỏng hoặc bằm nhuyễn. Sau đó cho vào hũ thủy tinh, một lớp gừng, một lớp mật ong, đậy kín nắp và để ở nhiệt độ phòng.
– Gừng ngâm mật ong từ 2-3 ngày là dùng được. Lúc này bạn quan sát sẽ thấy miếng gừng nó chín và quéo lại rồi nhé.
1.2 Gừng ngâm mật ong bảo quản được bao lâu?
Nếu muốn để hổn hợp gừng ngâm mật ong lâu hơn mà không hư bạn nên cho vào tầng mát tủ lạnh sau 2 ngày. Và dùng dần trong khoảng 1 tháng trở lại nhé.
Gừng ngâm mật ong được sử dụng tốt nhất vào buổi sáng, khi trời lạnh bạn có thể mang theo bên mình và thưởng thức, tuy nhiên nên uống một lượng vừa phải bởi đặc tính của gừng khá nóng, đặc biệt là với phụ nữ có thai, nếu yêu thích chỉ nên dùng một lượng nhỏ. Bên cạnh đó, những trường hợp sau mổ, băng huyết, cảm nắng, sốt không rét.
Cách dùng:
Bạn lấy 1-2 thìa nước mật ong ngâm gừng nguyên chất pha với một ít nước ấm uống vào mỗi buổi sáng. Hoặc:
Ngậm gừng trực tiếp trong miệng rồi nuốt (hoặc nhổ bỏ nếu không thích nuốt, tùy mỗi người).
Lưu ý:
– Bạn có thể dùng gừng ngâm mật ong như một thức uống hằng ngày, tuy vậy không nên lạm dụng uống quá nhiều có thể gây nóng trong người và ảnh hưởng đến cơ thể.
– Không cho trẻ dưới 1 tuổi dùng thức uống có mật ong.
– Nên uống vào buổi sáng để tốt cho hệ tiêu hóa.
2. Uống gừng ngâm mật ong tác dụng trị bệnh gì?
2.1 Gừng ngâm mật ong trị ho và viêm họng
Trong gừng có vị cay, tính ấm có tác dụng khuếch tán đờm, chữa ho và làm ấm cơ thể rất tốt…Trong khi đó mật ong chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể (bạn có thể tìm hiểu tại đây) để có thể tự làm đẹp cũng như chăm sóc sức khỏe cho bản thân.
Sản phẩm gừng ngâm mật ong hoàn thành
Để trị ho bạn có thể dùng công thức bên trên để ngâm gừng với mật ong uống dần. Tuy nhiên nếu tại thời điểm bị bệnh nhà mình chưa có hủ mật ong gừng thì hãy làm theo cách đơn giản để “chữa cháy” như sau:
– Sử dụng mật ong kết hợp với chanh và gừng tươi. Bằng cách: Làm sạch gừng và cắt lát mỏng để ráo nước, sau đó đun gừng với 1 ly nước sôi. Tiếp theo lọc lấy nước và chờ nó giảm nhiệt độ còn khoảng 20-30. Lúc này vắt ½ trái chanh và cho 3 muỗng mật ong nguyên chất vào khuấy đều lên uống. Bạn uống trong 1 thời gian sẽ giúp cổ họng kháng khuẩn, chữa ho và viêm họng rất hiệu quả.
2.2 Gừng ngâm mật ong chữa trào ngược dạ dày
Để đạt được hiệu quả cao nhất trong trường hợp này bạn nên uống vào bữa ăn sáng trước 30 phút nhé. Nó không những giúp bệnh trào ngược của bạn được cải thiện tốt mà còn giúp cho các chứng đầy hơi, khó tiêu về đường tiêu hóa giảm đi trông thấy nữa đó. Hãy sử dụng ngay để không phải mất thời gian đi “nộp tiền cho bác sĩ ” bạn nha.
Dinh Phương (sưu tầm)/ Nguồn: https://hilandfood.net/trang-chu
